Kung katulad mo ako, wala kang ideya kung paano o kailan gagamitin ang bagong instant pot na nakuha mo sa mga pista opisyal. Narinig ko na maaari kang gumawa ng mga sopas, yogurt, at kahit na lasagna dito. Ngunit kung mayroon kang maliliit na tuldok, maaari kang magtataka, "Maaari kang gumawa ng pagkain ng sanggol sa isang instant pot?" Marahil ay hindi ka makakahanap ng isang pindutan na nagsasabing "pagkain ng sanggol, " ngunit may ilang mga diskarte at pamamaraan na maaari mong subukan.
Inabot ng Romper ang isang dalubhasa sa bata na si Janine Rudin ng Kapanganakan, Sanggol, at Pamilya, na nagsasabing maaari ka talagang gumamit ng isang instant pot upang magluto ng pagkain na angkop para sa isang sanggol. Ipinaliwanag niya na madali mong makagawa ng mga pagkain sa sanggol sa bahay na puréed o mashed sa pamamagitan ng pagluluto o pagnanakaw ng iyong mga veggies o pagkain sa iyong instant pot, at pagkatapos ay pinaghalong o purtuing ang mga ito sa isang blender. Hindi mahalaga kung gaano ka ginagawa o kung ano ang resipi na sinubukan mo, sinabi ni Rudin na dapat mong subukang mag-alok sa iyong sanggol ng iba't ibang mga pagkain upang ang iyong sanggol ay makakaya upang subukan ang isang saklaw ng mga panlasa at texture. "Ako ay isang tagahanga ng mga sanggol na kumakain ng kinakain ng kanilang mga magulang, " idinagdag niya, "kaya kapag ang isang sanggol ay higit sa 6 na buwan, maaari silang magkaroon ng kung ano ang kanilang mga magulang para sa pagkain, mag-isip lamang ng asukal, asin, at spiciness."
Ang rehistradong dietician, si Amanda Capriglione, may-ari ng Food Balance Inc. at ang Mommy at Me RD, ay nagsabi kay Romper na ang mga instant na kaldero ay isang maginhawa at malusog na gadget para magamit ng mga abalang ina upang maaari silang magluto para sa kanilang mga maliit at mayroon pa ring maraming oras upang magpahinga Ayon sa kanya, ang mga instant na kaldero ay maaaring mapanatili ang masustansyang nilalaman ng pagkain. "Sapagkat napakabilis ng pagluluto ng pagkain, " paliwanag ng Capriglione, "ang karamihan sa halaga ng nutrisyon ng pagkain ay mananatili." At bilang isang bonus, sinabi niya na maaari kang magluto ng iba't ibang mga prutas, gulay, at protina sa doon nang sabay upang maging mas mahusay. Idinagdag ni Capriglione na ang mga sanggol ay maaaring kumonsumo ng mga halamang gamot at pampalasa tulad ng mint, kanela, clove, bawang, at turmerik, at paggamit ng iba't ibang mga halamang gamot at pampalasa ay magbibigay sa pagkain ng iyong sanggol ng kaunting dagdag na lasa nang walang pagdaragdag ng anumang asin at asukal, na hindi inirerekomenda para sa mga sanggol.
Iminumungkahi ni Capriglione na ang instant pot ay din ang perpektong paraan ng pagluluto upang lumikha ng mga pagkain para sa pag-iwanan na pinangungunahan ng sanggol, na tumutulong sa mga sanggol na matuto nang maayos ang kanilang mga cues ng gutom nang mas maaga at makilala ang mga ito sa iba't ibang mga panlasa at texture. Tumutulong din ang weaning na pinangangalagaan ng sanggol na magkaroon ng manu-manong dexterity at mga kasanayan sa koordinasyon ng kamay, sabi ni Capriglione, at kapaki-pakinabang dahil ang mga sanggol ay maaaring kumonsumo ng halos eksaktong pareho ng mga pagkain tulad ng kanilang mga pamilya sa talahanayan ng pamilya.
Ang mga Recipe Para sa Instant Pot ay may ilang mga mahusay na mga recipe ng pagkain ng sanggol sa kanilang website, kasama ang ilang mga magagandang tip. Para sa mga matamis na patatas, iminungkahi ng website na maaari mong gamitin ang presyon ng kusinilya na gumana sa iyong instant na palayok, magdagdag ng anim na pounds ng peeled sweet potato na may isa at kalahating tasa ng tubig, at lutuin sa manu-manong mode para sa 18 minuto. Sa sandaling hayaan mong lumamig ang mga patatas, maaari mong gamitin ang isang blender sa paglulubog upang malinis ang mga ito sa pare-pareho na kailangan mo.
Ang ilang mga tip na alalahanin, tulad ng nabanggit sa pamamagitan ng Mga Recipe para sa Instant Pot, ay ang mas maraming tubig na idinagdag mo, ang payat ang pagkakapare-pareho. Dapat mo ring isipin ang tungkol sa pagkuha ng isang immersion blender upang hindi mo na kailangang ilipat sa isang blender upang purée, dagdagan ang iyong paglilinis ng oras at pagsisikap.
Kung hindi ka sigurado kung paano gamitin ang iyong instant pot, siguraduhing basahin nang mabuti ang mga tagubilin upang malaman mo kung aling mga setting ang naaangkop para sa mga pagkaing niluluto mo. Ang Microbiologist at dalubhasa sa kaligtasan ng pagkain, si Irrem Jamal, ay nagsasabi sa Romper na dapat tandaan ng mga magulang na ang lahat ng mga manok at karne ay kailangang lutuin sa isang panloob na temperatura ng 165 degree Fahrenheit upang maiwasan ang paglaki ng mga nakakapinsalang bakterya, tulad ng listeria at E. coli.
Mayroong ilang mga magagandang instant pot pot recipe ng bata at mga ideya sa internet na maaari mo ring suriin para sa inspirasyon, din. Ang Tatlong Spice iminungkahi ng pagluluto ng pagkain tulad ng karot, berdeng beans (gamit ang isang steamer basket), mga gisantes (gamit ang isang steamer basket), mansanas, peras, at kalabasa sa isang instant pot, pagkatapos ay maaari mong purée at i-freeze ang mga ito sa mga cubes sa isang tray ng yelo. Sa ganitong paraan maaari mo lamang matunaw ang mga cube tuwing kailangan mo ang mga ito. Mayroong ilang mga hakbang sa kaligtasan na dapat mong sundin kapag nababad ang mga nagyeyelo na mga pagkaing sanggol, nagbabala si Jamal, kasama na ang pagtiyak ng mga lasaw na pagkain sa ref, sa stovetop, o sa isang mainit na paliguan ng tubig. Hindi mo dapat hayaang maupo ang pagkain sa temperatura ng silid kung saan madali itong magsimulang lumalagong spores ng bakterya.
Kaya kung mayroon kang isang instant pot, siguradong simulan ang pag-eksperimento sa iba't ibang mga prutas, veggies, at protina upang gawin ang iyong sanggol na pagkain. Kung ito ay mas mabilis at mas madali kaysa sa iba pang mga tradisyonal na pamamaraan, kung gayon siguradong mananalo ito.
Suriin ang bagong serye ng video ni Romper , ang Doula Diaries ng Romper :
Panoorin ang buong mga yugto ng Romla ng Doula Diaries sa Facebook Watch.
