Talaan ng mga Nilalaman:
- Grain-Fed Turkey
- Nakakapagod
- Bacon-Wrapped Brussels Sprouts
- Makaroni at keso
- Sarsang cranberry
- Alkohol
- Kalabasa pie
Ang Thanksgiving ay isa sa mga pista opisyal kapag binibigyan natin ng pahintulot ang ating sarili na walang pahintulot na magpakasawa. Halika na - kung gaano karaming mga pagkakataon ang kinakain nating dalawang uri ng patatas, mac at keso, at tatlong dessert sa parehong hapunan? Gayunpaman, binabayaran nito na ang kamalayan na ang karaniwang pista ng Araw ng Turkey ay hindi eksaktong pagkain sa kalusugan. Kung sinusubukan mong maiwasan ang pagbabayad para sa iyong utang na loob na may sakit, pagtaas ng timbang, at iba pang mga isyu sa kalusugan, magiging matalino ka upang limitahan ang iyong mga serbisyo ng mga pagkaing Thanksgiving na nagpapataas ng pamamaga.
Ang pamamaga ay natural na tugon ng katawan sa pinsala o mga dayuhan na mananakop tulad ng mga allergens, ipinaliwanag sa WebMD. Ang mga puting selula ng dugo ay dumadaloy sa apektadong lugar upang labanan ang impeksyon, na nagiging sanhi ng pamumula at pamamaga na nakikita natin sa paligid ng isang kurtina o pagputol ng papel. Karaniwan, humihinto ang nagpapasiklab na tugon kapag nawala ang pinsala o mananakop. Gayunpaman, kung minsan ang immune system ay napupunta sa labis na labis at nagpapalabas ng malusog na mga tisyu, na nagiging sanhi ng mga karamdaman sa autoimmune tulad ng sakit sa buto. Ang talamak na pamamaga ay naiugnay din sa mga sakit tulad ng diabetes, sakit sa Alzheimer, sakit sa puso, at cancer, ayon sa Harvard Medical School. Tulad ng kung hindi ito sapat, ang pamamaga ay nakakasagabal sa iyong resistensya sa insulin at metabolismo, ang nutrisyonista na si Alex Caspero, RD, ay sinabi sa Kalusugan ng Kababaihan.
Napag-alaman ng mga mananaliksik na ang ilang mga pagkain ay nauugnay sa talamak na pamamaga, ipinaliwanag ang Eat This Not That, at ang pagbabawas ng iyong pagkonsumo ng mga pagkaing ito ay maaaring mabawasan ang iyong panganib para sa sakit na may kaugnayan sa pamamaga. Ang masamang balita: Marami sa mga pagkaing ito ay naglalaro ng mga naka-star na papel sa iyong talahanayan ng Thanksgiving. Bagaman hindi namin kailanman iminumungkahi ang pagtunaw ng iyong tradisyonal na kapistahan para sa isang hapunan ng salad at berry, maaaring makatulong na malaman kung aling mga pagkain sa holiday ang naka-link sa talamak na pamamaga, at pag-isipan ang tungkol sa kasiya-siyang mga ito.
Grain-Fed Turkey
Ang sentro ng aming talahanayan ng Thanksgiving ay maaaring hindi kasing kasing husay ng reputasyon nito. Karamihan sa mga komersyal na nakataas na manok, tulad ng pabo, ay pinapakain sa mais at iba pang mga butil na naglalaman ng mataas na antas ng omega-6 na fatty acid, ayon sa Eat This Not That. Hindi tulad ng malusog na omega-3 fatty acid, na matatagpuan sa salmon at langis ng oliba, ang omega-6 ay isang nagpapaalab na ahente, binalaan ang Conscious Life. Sa kabilang banda, ang mga libreng-saklaw na manok ay mas malamang na pinakain sa natural na diyeta, na kinabibilangan ng damo at mga insekto. Ang paggastos nang higit pa para sa isang ibon na hindi pinapakain ng feed ay hindi lamang mas etikal, ngunit marahil mas malusog din.
Nakakapagod
Ang masarap, maanghang na ulam na ito ay gumagawa ng isang perpektong saliw sa isang makatas na hiwa ng pabo. Ngunit depende sa kung ano ang recipe na ginagamit mo, maaaring maging matalino na sabihin nang hindi sa ilang segundo. Ang pinong mga karbohidrat tulad ng puting tinapay ay isa sa mga pinakamalaking salarin sa pamamaga, ayon sa The Arthritis Foundation.
Bacon-Wrapped Brussels Sprouts
Ang mga brussels sprout ay tulad ng maliit na nutrisyon nugget, tiniyak na Healthline: Naglalaman sila ng mga hibla, bitamina, at mga antioxidant na maaaring patayin ang nagpapasiklab na tugon ng katawan. Ngunit kapag pinupukaw mo ang mga ito sa bacon upang gawin silang isang masarap na pampagana sa Thanksgiving, hindi mo ginagawa ang iyong sarili sa anumang pabor. Ang mga naproseso na karne tulad ng bacon at mainit na aso ay nag-trigger ng pamamaga, pinapayuhan ang Pag-iwas.
Makaroni at keso
Ang creamy comfort food ay isang sangkap na hilaw ng maraming mga talahanayan ng Thanksgiving, ngunit pagdating sa pamamaga, nag-pack ito ng isang dobleng kapritso. Hindi lamang naglalaman ng macaroni na gawa sa naprosesong puting harina, mayroon din itong (sorpresa!) Keso. Habang ang hurado ay nasa labas pa rin kung ang mga produktong pagawaan ng gatas ay nag-aambag sa pamamaga, ipinaliwanag ang Arthritis Foundation, ang keso na ginawa ng buong gatas ay puno pa rin ng pamamaga-nag-trigger ng saturated fat.
Sarsang cranberry
Ang mga Cranberry ay mas Amerikano kaysa sa pie ng mansanas, at ang isang Thanksgiving kung wala ang mga ito ay tulad ng pagkawala ng parada ng Macy. Ngunit ang lutong bahay o de-latang, sarsa ng cranberry ay humihiling ng asukal upang pigilan ang pagiging tart ng berry, at ang labis na asukal ay nauugnay sa pamamaga, ayon sa WebMD.
Alkohol
Ang isang baso ng alak na may Thanksgiving dinner, o isang beer habang pinapanood ang laro ng football, ay isang minamahal na tradisyon sa maraming mga sambahayan. Ang overindulging, gayunpaman, ay maaaring humantong sa higit sa isang hangover ng Black Friday. Ang mga manggagamot sa Rush University Medical Center ng Chicago ay naglathala ng isang ulat sa journal Alcohol Research Current Review na nagpapatunay na ang "talamak na pag-inom ng alkohol ay humahantong sa pamamaga ng bituka, " na maaaring humantong sa cancer sa gastrointestinal, sakit sa atay, at nagpapaalab na bituka sindrom, bukod sa iba pang mga karamdaman.
Kalabasa pie
Ang kalabasa sa sarili lamang ay isang bitamina- at napuno ng hibla. Paghaluin ito ng isang pino na puting-harina na tinapay, asukal, at kondensiyadong gatas, at medyo nakontra mo ang anumang halagang nutritional na ito, iniulat ni Bustle. Upang mabawasan ang panganib ng pamamaga, suriin ang malusog na mga recipe ng kalabasa ng pie tulad nito mula sa Healthy Baking ni Amy, na tinatawag na isang buong-trigo na crust, maple syrup at stevia sa halip na asukal, Greek yogurt sa lugar ng sweetened condensed milk, at egg whites sa halip ng buong itlog.
Kung hindi mo maisip ang Thanksgiving nang walang lahat ng mga pag-aayos, huwag mag-aksaya; ang isang araw ng pag-splurging ay hindi makakasira sa iyong kalusugan para sa buhay. Ngunit ang pagkain sa pag-moderate ay palaging isang magandang ideya, at sa sandaling natapos ang holiday, matalino na manatili sa isang plano sa pagkain na mayaman sa mga anti-namumula na pagkain tulad ng mga berdeng gulay, isda, berry, at mga oats.
