Talaan ng mga Nilalaman:
Bumalik sa araw, hindi namin lubos na iniisip ang tungkol sa nutrisyon. Sa gayon, hindi ko ginawa. Sobrang nagustuhan ko sa cable telebisyon at ang AOL at MTV's TRL. At ang aking mga magulang ay tila napapagod at masyadong abala sa pagtatrabaho upang maibigay ang aking mga pananghalian sa lahat ng naisip. Hindi ito hindi nila pinansin, syempre, hindi lamang nila napagtanto na napakaraming mga kumpanya ang nagdodoble sa kanila sa pagbili ng mga pananghalian sa paaralan na akala nila ay malusog … ngunit hindi talaga. Ang aking mga magulang ay walang patuloy na stream ng impormasyon sa kanilang mga daliri, tulad ng ginagawa ko ngayon na ako ay isang ina. At ang mga nutritional label ay nagsisimula pa ring maging isang bagay, kaya't walang nakakaintindi sa pagbasa nito. Karamihan sa mga tao, o hindi bababa sa aking mga magulang, kumain lang ng gusto nilang kainin. Ito ay isang mas simpleng oras, kahit na tiyak na hindi kinakailangan ng isang malusog.
Bilang isang bata, naalala ko ang pagkakaroon ko ng alam ko ngayon ay isa sa mga pinaka hindi malusog na diyeta sa lahat ng oras. Ang aking mga pananghalian ay karaniwang binubuo ng isang kahon ng Lunchables (karaniwang ang iba't ibang pizza, dahil ang ham at pabo ay hindi ang aking bagay) o isang bag ng mga chips (tulad ng Doritos o Cheetos), kasama ang isang Handi-Snack (para sa … protina?), isang juice (marahil isang Capri Sun o isang Squeeze-It). At ang piraso de resistensya? Nahulaan mo ito: isang maliit na cake ng Debbie zebra.
Sa totoo lang, ito ay isang himala na ginawa ko ito noong elementarya na kumakain sa kagaya ko. Ang aking ina ay isang imigrante mula sa Gitnang Amerika bagaman, at wala siyang mga ganitong uri ng mga pagkaing kaginhawaan kung saan siya nakatira. Kaya, pinapayuhan niya ako sa pagpayag na magpakasawa sa akin. Kaya sa pag-iisip, handa nang bumaba sa memorya ng cafeteria memory lane?
Bologna at Keso Mga Sandwich
