Alam mo ang pariralang, "Ang gatas ay mabuti sa isang katawan"? Well, tila may isang bagay sa sinasabi na iyon. Ang isang bagong pag-aaral na inilabas sa linggong ito ay nagpakita na ang gatas ng gatas ay maaaring makaapekto sa taas ng isang bata. Ang mga bata na umiinom ng gatas ng baka ay medyo mas mataas kaysa sa kanilang mga kaibigan na umiinom ng mga kapalit ng gatas.
Ang isang pag-aaral na inilathala Miyerkules sa American Journal of Clinical Nutrisyon ay natagpuan na ang mga bata na uminom ng gatas ng baka ay nakakuha, sa average, halos isang ikaanim ng isang pulgada (o 0.4 sentimetro) ang taas para sa bawat tasa na natupok. Sa madaling salita, kung ang isang 3-taong gulang na bata ay uminom ng tatlong tasa ng isang alternatibong gatas tulad ng almond milk o soy milk, magiging higit sa kalahating pulgada ang mas maikli kaysa sa kanilang mga peer milk-inom peer, ipinakita ang mga natuklasan.
"Hindi isang maliit na pagkakaiba kapag ikaw ay 3 taong gulang, " pediatrician Dr Jonathan Maguire, ang nangungunang may-akda ng pag-aaral, sinabi sa CNN. Sinuri ng mga mananaliksik ang data ng cross-sectional na higit sa 5, 000 mga batang Canada na may edad 2 hanggang 6 taong gulang.
Hindi ito ang unang pag-aaral na tumingin sa ugnayan sa pagitan ng taas at pagkonsumo ng gatas ng baka. Ang pananaliksik na inilathala noong 2004 sa American Journal of Clinical Nutrisyon ay natagpuan na ang mga bata na uminom ng isang mataas na halaga ng gatas ng gatas ay mas mataas ng halos isang pulgada (o 2.5 sentimetro).
Ang parehong pag-aaral ay nagmumungkahi na ang gatas ng baka ay may mga sangkap na nagpapasigla ng paglago na nawawala sa mga mil-based na mga halaman, ang gatas ng gatas ay naglalaman ng calcium, na na-link sa pinabuting kalusugan ng buto. Ang gatas ng baka ay nagpapasigla din sa paglago ng tulad ng insulin na mas mahusay kaysa sa mga pamalit na batay sa halaman tulad ng almond o bigas na gatas, ayon sa CNN. Ang pag-aaral ay nagmumungkahi ng pagkakaiba sa taas ay maaaring maiugnay sa pagkakaiba sa paggawa ng IGF.
Siyempre, ang mga bagong natuklasan na ito ay hindi nangangahulugang ang mga bata na umiinom ng gatas ng baka ay mas malusog kaysa sa kanilang mga kapantay na kumonsumo ng mga kapalit ng gatas. Ayon sa Harvard School of Public Health, ang gatas ng baka ay mataas sa puspos ng taba, maaaring magdulot ng mga isyu sa tiyan at bituka, at na-link sa posibleng pagtaas ng mga peligro sa mga kanser sa prostate at ovarian. Dagdag pa, ang mga milks na nakabase sa halaman ay naglalaman ng marami sa mga mahahalagang nutrisyon na matatagpuan sa gatas ng baka tulad ng calcium, potassium, magnesium, at protina.
Ang aking pamilya at ako ay umiinom ng gatas ng baka (walang taba, salamat), kaya natutuwa akong malaman na mayroong isang karagdagang pakinabang para sa aking anak. Ngunit para sa lahat ng mga pakinabang nito, ang gatas ng baka ay may kaibanan, kaya't ang mga natuklasan na ito ay hindi dapat magpalitan ng mga magulang na talikuran o baguhin ang kanilang mga gawi sa pagdiyeta. Tulad ng iminumungkahi ng pag-aaral, mas maraming pananaliksik ang kinakailangan upang mas maunawaan ang koneksyon na ito sa pagitan ng taas at pagkonsumo ng mga alternatibong gatas.
