Bahay Pagkain 15 Mga palatandaan na dapat mong maiwasan ang gluten
15 Mga palatandaan na dapat mong maiwasan ang gluten

15 Mga palatandaan na dapat mong maiwasan ang gluten

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Para sa maraming mga tao, ang pagpunta sa libreng gluten ay isang bagay ng isang lark. Ang pag-iwas sa mga produkto ng tinapay ay naramdaman tulad ng isang positibong hakbang patungo sa malusog na pagkain, hindi bababa sa hanggang sa labis na pananabik sa pagnanasa ng mga bagel. Ngunit para sa ibang mga tao, ang pag-ubos ng gluten ay maaaring humantong sa mga malubhang problema sa kalusugan. Sa katunayan, ang mga palatandaan na dapat mong maiwasan ang gluten ay mahalaga para malaman ng lahat. Tulad ng maraming mga medikal na sakit, mayroong isang tonelada ng maling impormasyon tungkol sa hindi pagpaparaan ng gluten na nagpapalibot sa paligid.

Una, ano ang gluten? Ayon sa Celiac Disease Foundation (CDF), ang gluten ay tumutukoy sa mga protina sa trigo, rye, at barley na tumutulong sa mga pagkain na "pandikit" at mapanatili ang kanilang hugis. Tulad ng karagdagang nabanggit ng CDF, ang mga tinapay at inihurnong kalakal ay madalas na naglalaman ng gluten. Ngunit ang higit pang hindi inaasahang mapagkukunan, tulad ng pagdamit ng salad o kahit na pangkulay ng pagkain, ay maaari ring gumamit ng gluten.

Susunod, ang mga potensyal na isyu sa kalusugan na maiugnay sa gluten ay maaaring medyo nakakagulat. Halimbawa, ang mga tao na dapat iwasan ang gluten ay maaaring hindi kinakailangang pagharap sa sakit na celiac (kahit na madalas itong bahagi ng gluten intolerance). Ayon sa The University of Chicago Medicine Celiac Disease Center, ang mga taong may sensitivity sa gluten (AKA trol intolerance syndrome), ay maaaring magkaroon ng sensitivity ng non-celiac gluten o kahit isang allergy sa trigo. Kaya't upang mailagay ito nang malawak, ang mga taong may isang sakit na autoimmune (sakit sa celiac), tugon ng stress (hindi pagpigil sa gluten), o kahit na mga alerdyi sa pagkain (allergy sa trigo) ay maaaring lahat ay nahihirapan sa pagtunaw ng gluten.

Kaya't ang gluten ay isang masamang bagay para sa lahat? Hindi kinakailangan. Ayon sa isang pag-aaral sa 2015 sa Digestion, humigit-kumulang na 86 porsyento ng 392 na mga pasyente na naniniwala na naranasan nila ang isang form ng sensitivity ng gluten ay talagang nagpakita ng walang mga isyu sa mga produktong gluten. Ang pagsusuri sa sarili ay maaaring maging mahirap hawakan, at ang pagiging sensitibo ng gluten ay medyo bihira. Sa katunayan, ayon sa American College of Allergy, Asthma, & Immunology, halos 1 porsiyento lamang ng populasyon ng US ang may sakit na celiac. Ano pa, halos 0.4 porsiyento lamang ng mga tao ang may kaso ng allergy sa trigo na nasuri ng isang manggagamot, ayon sa Celiac Disease Foundation. At ang mga sensitibo ng di-celiac gluten ay pinag-aaralan pa rin. Karaniwan, hindi ka istatistika na malamang na magkaroon ng sensitivity sa gluten. Iyon ay sinabi, kung ang alinman sa mga karatulang ito ay tumunog na totoo, baka gusto mong mag-check-in sa iyong manggagamot para sa isang tamang diagnosis.

1. Ang Iyong Bibig O Lalamunan na Namamaga & Nararamdaman

Para sa kung ano ang halaga, ang mga sintomas ng mga alerdyi sa pagkain ay may posibilidad na lumitaw kaagad pagkatapos na ubusin ang nakakasakit na pagkain. Kung mayroon kang isang allergy sa trigo, pagkatapos ay maaari kang makaranas ng mga sintomas tulad ng pangangati at pangangati sa iyong bibig o lalamunan, tulad ng nabanggit ng Mayo Clinic. Dahil ang mga palatandaang ito ay mangyayari sa loob ng ilang minuto o oras ng pagkonsumo ng pagkain na may gluten, maaari kang makagawa ng mga konklusyon tungkol sa mga salarin na pagkain na medyo mabilis.

2. Masira ka sa Mga Hives

Minsan ang iyong reaksiyong alerdyi ay maaaring lumitaw sa iyong balat. Tulad ng nabanggit ng Healthline, kung minsan ang mga taong may isang allergy sa trigo ay maaaring makaranas ng mga pantal o isang pantal matapos ubusin ang gluten. Ito ay isang magandang senyales upang ma-check out ng isang doktor na ASAP.

3. Nagdusa Ka Mula sa Pagduduwal at Sakit sa tiyan

Ito ay akma na ang isang allergy sa pagkain ay sasalakay sa iyong gat. At tulad ng nabanggit ng Gluten Intolerance Group, ang mga sintomas ng isang allergy sa trigo ay maaaring magsama ng pagduduwal at sakit sa tiyan. Kung nangyari ito, lalo na kasabay ng iba pang mga sintomas ng isang allergy sa trigo, kung gayon maaari mong bisitahin ang iyong doktor para sa pagsubok at pagsusuri.

4. Ang Iyong Mata at Itch

Mukhang ang mga alerdyi sa pagkain ay maaaring makaapekto sa maraming bahagi ng iyong katawan. Tulad ng nabanggit sa Health Health ng Mga Bata, ang mga reaksyon sa isang allergy sa trigo ay maaaring magsama ng namamaga, makati na mga mata. Tandaan kung nangyari ito sa iyo.

5. Ang iyong Talamak sa Lalamunan

Ito ang pinakamasama-kaso na senaryo ng isang reaksiyong alerdyi sa mga alerdyi ng trigo. Ayon sa Mayo Clinic, ang ilang mga tao ay maaaring makaranas ng anaphylaxis pagkatapos ng ingesting trigo, na kasama ang isang mahigpit sa lalamunan, malubhang problema sa paghinga, pagkahilo, at isang mabilis na tibok ng puso. Ang anaphylaxis ay isang seryoso, potensyal na nagbabanta sa buhay na kondisyon na nangangailangan ng agarang medikal na atensyon.

6. Nararamdaman mo ang Pagod sa Pag-iisip

Susunod, ang mga sintomas ng di-celiac gluten sensitivities (NCGS) ay maaaring lumitaw sa maraming paraan. Halimbawa, kung ang iyong utak ay nakakaramdam ng malabo at mabagal pagkatapos kumain ng gluten, pagkatapos ay maaaring ituro ito sa NCGS, tulad ng nabanggit sa Healthline. Kung pinaghihinalaan mo ang iyong pagkapagod sa hapon ay isang bagay na mas malakas kaysa sa average na 3:00 pm na matamlay, pagkatapos ay maaaring oras na para sa pagbisita ng isang doktor.

7. Ang iyong Mga Limbong Huwag Mangasawa

Ito ay hindi mapakali. Ngunit tulad ng nabanggit sa Beyond Celiac, ang mga indibidwal na may sensitibo ng di-celiac gluten ay maaaring makaranas ng pamamanhid sa kanilang mga daliri, braso, o binti. Ano pa, ang mga sintomas ay maaaring hindi lilitaw hanggang sa ilang oras, o kahit na mga araw, pagkatapos na masuri ang gluten.

8. Naranasan mo ang Pangkalahatang Pagod

Para sa ilang mga tao, ang pagkaya sa NCGS ay nangangahulugang pakiramdam na pinatakbo sila ng isang trak. Tulad ng nabanggit ng Canadian Celiac Association, ang isang sintomas ng NCGS ay pangkalahatang pagkapagod sa katawan. Ito ay isa pang potensyal na sintomas na dapat tandaan kung pinaghihinalaan mo na ito ang sanhi ng iyong mga sakit.

9. Mayroon kang Mga pangunahing Sakit ng Ulo

Sigurado, ang pangunahing sakit ng ulo ay maaaring sanhi ng tungkol sa isang libong iba't ibang mga bagay. Ngunit tulad ng nabanggit sa Very Well, ang pananakit ng ulo, lalo na sa pagsasama sa iba pang mga karaniwang sintomas, ay maaaring ituro sa NCGS. At sa isang mas nakatatakot na tala, ang mga migraine na naka-impluwensya sa gluten ay maaaring mangyari, tulad ng karagdagang nabanggit sa Very Well.

10. Ang iyong Mga Pakikipagsamahan ay Nakadulas

Para sa ilang mga tao, ang mga sintomas ay maaaring malubhang makuha sa ilalim ng kanilang balat. Ayon sa Healthline, ang masakit, namamaga na mga kasukasuan ay maaaring isa pang sintomas ng pagiging sensitibo ng non-celiac gluten. Kahit na marami tungkol sa NCGS ay pinag-aaralan pa, ang iyong doktor ay maaaring magbigay ng payo sa pag-diagnose at pamamahala ng kondisyong ito.

11. Nakikipagpulong Ka Sa Abdominal Bloating & Pain

Bilang malayo sa sakit na celiac, ang mga sintomas ay madalas na lumitaw sa GI tract. Sa katunayan, ayon sa Celiac Disease Foundation, ang pagdurugo at sakit sa tiyan ay karaniwang mga sintomas ng sakit na celiac. Kung ang iyong mga problema sa tiyan ay wala nang kontrol, kung gayon ang isang paglalakbay sa iyong manggagamot para sa pagsubok ay maaaring maayos.

12. Ikaw ay Anemic

Nakakapagod? Ayon sa Mayo Clinic, ang anemia mula sa kakulangan sa iron ay isang pangkaraniwang tanda ng sakit na celiac. At tulad ng napansin ng WebMD, ang mga sintomas ng anemia ay kasama ang pagkapagod, pagkahilo, at isang hindi pangkaraniwang mabilis na tibok ng puso.

13. Mayroon kang Kasaysayan ng Pamilya Ng Sakit sa Celiac

Malaking bagay ito. Dahil ang sakit na celiac ay may sangkap na genetic, mas malaki ang panganib para dito kung nasuri na ang iyong malapit na kamag-anak, ayon kay Beyond Celiac. Bagaman hindi ka nangangahulugang magkaroon ng kundisyon kung mayroon ito ang iyong magulang, halimbawa, ang iyong posibilidad na magkaroon ng sakit na celiac ay mas malaki kaysa sa pangkalahatang populasyon.

14. Naghihirap Ka Mula sa Dermatitis Herpetiformis

Ang mga sensitivity ng gluten ay maaaring lumitaw sa ilang mga hindi pangkaraniwang paraan. Halimbawa, ang ilang mga tao ay maaaring makaranas ng dermatitis herpetiformis, o paga at blisters, bilang isang resulta ng gluten ingestion, tulad ng nabanggit ng Celiac Disease Foundation. Maaari rin itong makati.

15. Mayroon kang Arthritis

Para sa ilang mga pasyente ng celiac, ang saya ay hindi titigil. At tulad ng ipinaliwanag sa WebMD, ang arthritis ay minsan ay isang sintomas ng sakit sa celiac. Kung ito, o anumang iba pa, sa mga sintomas na ito ay umabot sa bahay, kung gayon ang isang paglalakbay sa iyong manggagamot para sa karagdagang pagsusuri ay isang mahusay na tawag.

15 Mga palatandaan na dapat mong maiwasan ang gluten

Pagpili ng editor