15 Mga recipe ng Vegan holiday upang mapainit ang kaluluwa na hindi kumakain ng karne

Para sa mga umiiwas sa pagkain ng mga produktong hayop, marahil ay walang mas mahirap na oras kaysa sa pista opisyal upang makahanap ng mga pagkaing hindi kasama ang mga ito. Sa nakalipas na ilang linggo ng Disyembre, ham, pabo, mantikilya, at lahat ng uri ng vegan no-nos na pinakamahari, ngunit hindi iyon sasabihin na hindi mga toneladang masarap na mga recipe ng vegan holiday out doon na gumagamit ng iba pang mga sangkap upang makuha ang mahika ng panahon. Mula sa mainit na kalabasa hanggang sa mayaman na beets hanggang sa masarap na cranberry at mansanas, maraming mga byproduk na hindi hayop na ginagawang madali para sa mga vegans na pumasok sa espiritu ng kapaskuhan sa taglamig na ito.

Para sa mga recipe na ito, kakailanganin mong pindutin ang merkado ng magsasaka upang kunin ang ilang mga handog na masarap na taglamig upang gumana. Ang bawat solong isa sa kanila ay tumawag para sa hindi bababa sa isang masarap na in-season na sangkap, na nagbibigay sa iyo ng isang dahilan upang gumastos ng isang Sabado curating isang basket na puno ng mga sariwang gulay (na kung kailangan mo ng isa). Bago pinaplano ang menu ng iyong bakasyon, tingnan ang mga 15 mains, panig, at dessert na nagbibigay ng mga pagpipilian ng isang buong pagkain na ganap na mapagkaibigan. Tiyakin nila na ang anumang vegan na dumarating sa iyong pagtitipon sa bakasyon ay hindi lamang natigil sa mga gilid ng salad at veggie, at nagbibigay ng pagpuno ng mga pinggan na masarap sa lahat, anuman ang kagustuhan sa pandiyeta.

1. Curried Butternut Squash at Brown Rice Skillet

Spice ito sa iyong talahanayan ng bakasyon kasama ang curried butternut squash at brown rice skillet mula sa Naturally Ella.

2. Inihaw na Green sibuyas Sa Walnut Romesco

Lutuin ang isa sa iyong mga gilid ng veggie na medyo naiiba sa mga inihaw na berdeng sibuyas na may walnut romesco mula sa Aking Pangalan ay Yeh.

3. Rustic Skillet Apple Pie

Ang rustic skillet apple pie na ito mula sa Pickles at Honey ay isang vegan na kumuha sa isang klasikong bakasyon.

4. Inihaw na Parsnips at Brussels Sprout

Kumuha ng lubos na taglamig sa iyong mga tagiliran gamit ang recipe na ito para sa in-season na inihaw na mga parsnips at brussel na mga usbong mula sa Crepes of Wrath.

5. Baked Farro Risotto kasama ang Cauliflower

Magdagdag ng isang pagpuno at malusog na pangunahing vegan kasama ang inihurnong farro risotto na may cauliflower mula sa Naturally Ella.

6. Delicata Squash, Quinoa, at Kale Salad na may Damit ng Lemon-Tahini

OK, nagdagdag kami ng salad, ngunit ito ay isang kamangha-manghang isa. Subukan ang delicata squash, quinoa at kale salad mula sa Pickles at Honey para sa isang gourmet na kukuha sa unang kurso.

7. Apple Spice cake Sa Whipped "Cream"

Ang simple, maginhawang apple spice cake na may whipped "cream" mula sa Have cake, Will Travel ay magpainit ng anumang holiday pagtitipon.

8. Miso Dijon Green Bean Mushroom Salad

Ang Green bean casserole ay nagiging isang maluwalhating ulam na vegan kasama ang miso dijon green bean mushroom salad na ito mula sa I am a Food Blog.

9. Ginger Citrus Maple Roasted Beets at Epal na may Pumpkin Seeds

Makakakuha ka ng bawat solong sangkap ng holiday kasama ang recipe na ito para sa luya citrus maple na inihaw na mga beets at mansanas na may mga buto ng kalabasa mula sa Maligayang Malusog na Buhay.

10. Ang Apple Cranberry Na-load ang Mga Matamis na Patatas

Subukang magdagdag ng ilang masarap na mansanas na cranberry na nag-load ng mga kamote mula sa Brooklyn Supper para sa isang gilid na masarap at matamis.

11. Mga Cranberry Almond Oatmeal Cookies

Ang mga cranberry almond oatmeal cookies mula sa For Reals Life ay nagdaragdag ng isang perpektong matamis na vegan na nagtatapos sa isang pagkain sa holiday.

12. Ang Mga Citrus-Tamari Tofu ay Nagtuturo Sa Warm Satsumas at Rosemary

Para sa isang nakakaaliw na pangunahing vegan holiday, subukan ang mga citrus-tamari tofu na mga steak na may mainit na satsumas at rosemary mula sa Maligayang Malusog na Buhay.

13. Pudding ng Coconut Nutmeg

Ang simple at masarap na puding ng nutmeg ng niyog mula sa Isang Pastry Affair ay may pahiwatig lamang sa diwa ng holiday.

14. Mushroom Chickpea Hazelnut Tart

Panatilihing buo at nasiyahan ang iyong mga panauhin sa vegan na may ganitong kabute na chickpea hazelnut tart mula sa Maligayang Malusog na Buhay.

15. Skillet Cornbread Stuffing Sa Mga Mushrooms at Herbs

Ang Vegan skillet cornbread na palaman na may mga kabute at herbs mula sa Pickles at Honey ay ginagawang perpekto ang klasikong ulam na ito para sa lahat.