21 Huling-minuto na mga hack ng pasasalamat na gagawing pinakamahusay pa ang iyong hapunan

Ang Thanksgiving ay praktikal dito at hindi ako maaaring maging maligaya. Kahit na lagi akong inaasam na magkaroon ng masarap na pagluluto ng aking ina, sa taong ito siya ay determinado na dalhin ako sa kusina upang makatulong sa pagluluto. Hindi na kailangang sabihin, hindi ako masyadong nasasabik sa bahaging iyon. Dahil kakailanganin kong umakyat hanggang sa kalan, ang aking listahan ng mga huling minuto na Thanksgiving hack ay mas mabilis na lumalaki kaysa dati.

Pagdating sa pagluluto, ang aking ina ay madaling isa sa pinakadakila sa lahat ng oras. Dahil doon, lagi kong maramdaman na masarap ang pakiramdam ng pagkain kapag ginagawa niya ito. Dahil ako ay uri ng sapilitang sa buong bagay na ito sa pagluluto sa taong ito bagaman, alam kong may ilang mga bagay na maaaring gawing mas madali sa akin. Mula sa pinakamaliit na bagay tulad ng pagputol ng aking mga veggies nang maaga sa isang bagay na medyo mas matindi tulad ng kung paano lumikha ng aking sariling litson na litson, pagkakaroon ng aking set ng mga hack (na marahil ay hindi ko ipabatid sa aking ina na mayroon ako) ay magiging sobrang kapaki-pakinabang sa paggawa ito ang pinaka-epikong Thanksgiving pa.

Kung nais mong makapasok sa mga hack na ito, suriin din ang mga 21 tip at trick na maaaring makatulong sa amp up ang iyong Thanksgiving pagluluto sa taong ito.

1. Gumamit ng Isang Malamig

Ayon sa Food Network, maaari kang gumamit ng isang dibdib ng yelo o mas cool bilang isang refrigerator para sa iyong inumin upang makatipid ng silid para sa iyong pagkain. Gayundin, kung kailangan mong panatilihing mainit-init ang iyong pagkain, maaari mong gamitin ang pagkakabukod ng palamigan upang gawin iyon din.

2. Magdagdag ng Baking Powder Upang Masama ang Iyong Mashed Potatoes

Nabanggit ni Buzzfeed na ang pagdaragdag ng baking powder sa iyong mashed patatas ay nagbibigay sa kanila ng labis na malambot dahil sa CO2 na ginawa mula sa init ng mga patatas.

3. Gumamit ng Gatas Sa halip Ng Tubig Para sa Mga Inihilig na Patatas

Ginagamit na kumukulo sa iyong patatas sa tubig kapag ginagawa ito? Inirerekomenda ng mga tao na gawing malumanay ang mga ito sa gatas at direktang pagmamasa nang direkta sa palayok ay isang paraan upang makakuha ng sobrang creamy na mashed na patatas.

4. Gumamit ng Pennies Bilang Mga Timbang na Pie

Nerbiyos tungkol sa iyong pie shell na nakalulula sa pag-parbaking? Nabanggit ng Food Network na ang pagpuno sa ilalim ng mga pennies (pagkatapos lining na may foil muna) ay makakatulong na maiwasan ito. Maaari ka ring gumamit ng aktwal na timbang ng pie, beans, o uncooked rice.

5. Hindi mo Kinakailangan na Basura ang Iyong Turkey

Ayon kay Delish, ang pag-aaksaya sa iyong pabo ay hindi isang pangangailangan sapagkat hindi talaga ito gumagawa ng isang mas basa-basa na pabo. Ang mga juice na ibinuhos sa tuktok ng pabo ay hindi tumagos sa balat. Gayunpaman, ang pag-rub ng mantikilya sa tuktok at sa ilalim ng balat ng pabo ay maghahatid ng parehong isang basa-basa at makulay na pabo.

6. Magdagdag ng Booze Sa Iyong Pie Crust

Ang mga tao ay nabanggit na ang pagpapalit ng kalahati ng tinatawag na tubig para sa pie crust na may vodka ay perpekto para sa pag-abala ng pinakamahusay na crust na posible. Tila, ang alkohol ay magbabawal sa gluten na bumubuo at gagawa para sa isang malambot, flaky na kuwarta na hindi tulad ng alkohol. Kung ang vodka ay hindi magagamit sa iyo, ang anumang alak ay gagana.

7. Gumamit ng Muffin Tins Upang Gawin ang Iyong Pag-aaklas

Nabanggit ni Buzzfeed na ang paggamit ng isang timpla ng muffin upang gawin ang iyong pagpupuno ay nai-maximize ang crispy area area at ginagawang madali upang maihatid ang mga solong servings sa mga bisita.

8. Gumamit ng isang Mabagal na Cooker Para sa Iyong Mashed Potatoes

Matapos mong lutuin ang iyong mashed patatas, ang Pagkain Netwroksuggested na inilalagay ang mga ito sa isang mabagal na kusinilya upang panatilihin silang mainit at walang laman ang isang burner sa kalan. Makakatulong din ito na mapanatiling maayos at malasutla ang mga patatas. Idagdag lamang sa ilang mantikilya at mabibigat na cream, at pukawin paminsan-minsan.

9. Gumamit ng Isang Walang-Bake Dessert Recipe

Nabatid niya na ang paggamit ng isang walang-bake na recipe ng dessert tulad ng mga cake ng icebox o isang walang-bake na brûlée ay perpekto para sa Thanksgiving, dahil makatipid ito ng oras at makakatulong sa mga hindi maaaring kilala sa kanilang mga kasanayan sa pagluluto.

10. Peel Patatas Gamit ang Isang Ice Bath

Ayon kay Vogue, maaari kang gumamit ng isang paliguan ng yelo upang alisan ng balat ang iyong mga patatas na ito ng Thanksgiving. Matapos mong pakuluan ang mga plema, ilagay ito sa malamig na tubig ng yelo at ang balat ay madulas mismo sa kanila.

11. Lumiko ang Iyong Pie Sa Isang Parfait

Kung ang iyong pie ay nagtatapos na lalabas ng mas mababa sa mahusay na Thanksgiving na ito, subukang gawing isang parfait, tulad ng iminumungkahi ng mga Tao. Hangga't walang walang itlog na itlog na lumulutang pa rin, magaling kang pumunta.

12. Gumamit ng Isang Panukalang Tasa Upang Paghiwalayin ang Taba

Pagdating sa paghihiwalay ng taba sa gravy habang nagluluto, hindi lahat ay may isang separator na taba. Itinuro sa akin ng aking ina na kung hindi mo, pagkatapos ay maaari mong gamitin ang iyong sukat na tasa upang gawin itong madali. Ibuhos lamang ang iyong mga drippings sa pagsukat ng tasa at i-pop ito sa freezer. Ang taba ay tataas sa tuktok at maaari mo itong mai-scrape.

13. Lumiko ang Iyong Mga Kabinet Sa Mga May hawak ng Recipe

Kung kailangan mo ng isang lugar upang hawakan ang iyong mga recipe na na-type mo o naka-print, kumuha ng isang piraso ng tape at i-tape ang mga ito sa mga cabinet para madaling tingnan.

14. I-Up ang Iyong Gravy Sa Pagdaragdag ng Soy Sauce

Nabanggit ni Buzzfeed na ang pagdaragdag ng isang kutsara ng toyo ay isang mahusay na paraan upang makuha ang iyong gravy up ng isang notch na ito ng Thanksgiving.

15. Gumamit ng Chicken Broth Upang Mabuhay ang Iyong Turkey

Dahil ang aking bayaw na lalaki ay propesyonal pagdating sa paggawa ng pabo, sinabi niya sa akin na kung ang iyong pabo ay natuyo, nagwawasak ng kaunting sabaw ng manok sa ibabaw nito ay isang paraan upang mabuhay ito.

16. Magluto Mula sa Kumuha Upang Makatipid ng Pera

Ayon sa Forbes, sa halip na pagbili ng mga naka-boxed na item upang gawin para sa Thanksgiving, subukan ang pagluluto mula sa simula upang makatipid ng pera. Hindi lang iyon, masarap din ito.

17. Gumawa ng Isang Holiday Punch

Sa halip na kumuha ng mga indibidwal na kahilingan ng inumin na ito ng Thanksgiving, sinabi ni Delish na dapat kang gumawa ng isang big-batch holiday punch para matamasa ang iyong mga bisita. Sa ganoong paraan, hindi ka gumagastos ng isang toneladang pera o pagkakaroon ng napakaraming natitirang mga bote ng alak.

18. Hugasan At I-bake ang Iyong Mga Patatas Gamit ang Iyong Makinang Panghugas ng pinggan

Makatipid ng oras, puwang at pagsisikap sa pamamagitan ng parehong paghuhugas at pagluluto ng iyong mga patatas gamit ang iyong makinang panghugas, binanggit niya.

19. Gumamit ng Dental Floss To Lift Cookies Off Of The Baking Sheet

Nabanggit ng Yahoo na ang paggamit ng hindi nabuong dental floss upang maiangat ang mga cookies sa labas ng baking sheet ay makakapagtipid sa iyo mula sa pagkakaroon ng basag at pagdurog na paggamot sa Thanksgiving na ito.

20. Iimbak nang maayos ang Iyong Pie Prutas

Ayon kay Delish, ang pag-iimbak ng iyong pie fruit sa refrigerator o sa counter ay isang pagkakamali na ginagawa mo. Kung kailangan mong magpahinog ng prutas bago gawin ang iyong mga pie, ilagay ito sa isang bag ng papel ilang araw nang maaga.

21. Gumamit ng isang Plato ng Papel Bilang Isang Bantay ng Splash Para sa Iyong Kamay na Panghahalo

Pagod na sa pagkain o batter na naghiwalay sa paligid kapag ginamit mo ang iyong panghalo? Mahusay ayon sa The Krazy Coupon Lady, ang paggamit ng isang plate na papel bilang isang bantay ng splash para sa iyong hand mixer ay isang simple at mahusay na pag-aayos na maaari mong gamitin sa buong taon.