7 Malusog na pasasalamat sa pag-hack upang hindi ka mahulog sa isang koma sa pagkain

Ang buong punto ng Thanksgiving ay ang sobrang pag-agaw sa pagkain. At, alam mo, gumastos ng oras sa iyong mga mahal sa buhay. Ang Thanksgiving ay nagtitiis bilang isang holiday dahil masaya na magdiwang nang labis. Ngunit paano kung, sasabihin mo, talagang hindi ka inaasahan sa koma sa post-pista ng pagkain mula sa maraming labis na asukal, taba, at mga carbs? Sa kabutihang palad, may mga tonelada ng malusog na Thanksgiving hack na maaari mong gamitin upang gumaan ang pabo at mga trimmings, kaya maaari mong mai-save ang iyong mga calorie para sa masaganang pagkain na hindi mo maaaring pumunta nang wala. Isaalang-alang itong madiskarteng overindulgence.

Kung gumaan ka ng ilang mga pinggan sa kahabaan ng paraan, maaaring gawin mo at ng iyong pamilya sa pamamagitan ng pakiramdam ng Pasasalamat. Ngayon, hindi ko itinataguyod na itinapon mo ang mga klasikong pinggan para sa isang pag-ikot ng anemikong salad o isang bagay. Ngunit sa karamihan ng mga resipe na ito, hindi mo rin makaligtaan ang mga hinirang sangkap. Ang mga malusog na pinggan ay masarap pa rin at karapat-dapat sa pista, at pinapayagan ka nila ng labis na silid para sa isang higanteng manika ng whipped cream sa perpektong pie na kalabasa. Parang tunog ng win-win situation sa akin.

1. Panatilihin itong Sariwa

Ang mga de-latang kalakal ay nasa kanilang lugar sa pagluluto, ngunit ang pagpunta sa labis na hakbang at paggawa ng iyong buong ulam mula sa simula ay nangangahulugang mayroon kang higit na kontrol sa kung ano ang pumapasok (at higit sa lahat, kung ano ang naiwan). Halimbawa, subukan ang vegan green bean casserole na ito mula sa Hello Natural. Maaaring hindi mo nais na muli ang naka-kahong bersyon.

2. Mamimili ng Panahon

Ang pagkain ay pana-panahong nangangahulugan ng pagkuha ng access sa mga sariwang pagkain kapag nasa rurok na sila ng kanilang panahon at lasa - at madalas itong mas mura! Upang makagawa ng mahusay na paggamit ng pana-panahong pamasahe, subukan ang Love and Lemons 'butternut squash sopas at sage crostini.

3. Rethink Stuffing

Ang pag-iimpake ay isang dapat na dapat sa Thanksgiving, ngunit maaari mong ayusin ang recipe nang kaunti upang mas malusog ito. Ang sibuyas na gluten-free na sausage na pinupuno mula sa Menu ng Ari ay puno ng mga veggies at niluto sa langis ng truffle upang mabigyan ang ulam na ito ng lasa na walang lasa.

4. Mag-opt Para sa Mga Matamis na Patatas

Ang mga matamis na patatas ay nagbibigay ng mas maraming mga nutrisyon at hibla - pati na rin ang mas kaunting mga calorie at carbs - kaysa sa mga puting patatas, ayon sa Cleveland Clinic. Palitan ang regular na mashed patatas para sa mga kayumanggi na mantikang mantikilya ng matamis na patatas mula sa Bumalik sa Her Roots at ang pagkakataon ay ang iyong pamilya ay hindi na muling titingnan.

5. Pagaan ang Turkey

Ang Salty brine at toneladang mantikilya ay tiyak na ginagawang masarap ang pabo, ngunit tiyak na mas magaan ang paraan upang magluto ng pangunahing ibon. Ang inihaw na pabo ng Healthy Foodie sa murang orange at apple brine ay gumagamit ng prutas at isang host ng pana-panahong pampalasa upang matikman ang pabo nang walang naglo-load ng idinagdag na sodium.

6. Magdagdag ng Maraming Mga Gulay

Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng maraming mga veggies sa mga pinggan sa gilid, maaari mong ikot ang iyong pagkain na may mga malusog na sangkap. Ang inihaw na zucchini rice salad mula sa Fo Reals Life ay ginawa gamit ang mga sangkap tulad ng brown rice, zucchini, at miso - lahat ng bagay ay masarap at malusog.

7. Kalusugan-ify Dessert

Ang Dessert ay hindi kailangang isama ang halaga ng asukal sa isang panaderya. Ang mga 20 minutong kalabasa na pie cheesecake na parfaits mula sa The Scrumptious Pumpkin ay mabilis, madali, at perpektong nakalaan para sa mga panauhin na nais lamang "isang lasa" ng dessert.