Talaan ng mga Nilalaman:
- 1. Golden Orchard Cider Spiced Quinoa
- 2. Ultimate Gulay na Pastol ng Gulay
- 3. Pumpkin Almond Crust Tofu
- 4. Creamy Butternut Squash & Anjou Pear Soup
- 5. Winter Squash Farro Salad Sa Crispy Kale
- 6. Ang Pie na Kambing na Kambing na Patatas
- 7. Inihaw na Sweet Potato, Caramelized Onions at Gorgonzola Quiche
Oo naman, mayroong isang tonelada ng kaguluhan sa ibon pagdating sa Thanksgiving dinner (at hindi ko tinatanggihan kung paano natutunaw ang tur-in-your-mouth turkey), ngunit maraming mga pagkaing vegetarian ang maaaring makarating sa gitna ng talahanayan panahon at maglingkod bilang bituin ng pagkain. Kung nais mong maghatid ng isang walang karne na bersyon ng kapistahan na ito nang walang pag-aalis ng anuman sa mga sagradong lasa, subukan ang mga perpektong resipe na ito para sa isang vegetarian Thanksgiving.
Ang susi sa paglikha ng mga pagkaing vegetarian na gumagana sa tradisyon ng Thanksgiving, ay magluto ng marami sa parehong mga gulay at pampalasa na nauugnay sa holiday. Ang mainit, makalupang tala ng kanela at nutmeg pares mahusay na may iba't ibang mga pana-panahong mga iskwad at matamis na patatas - nangungunang perpektong toasted nuts, siyempre.
Ang pagpasa sa pabo ay hindi nangangahulugang kailangan mong pumasa sa lasa o kapunuan. Ang lahat ng mga resipe na walang karne sa round-up na ito ay mayroong moxie ng isang pangunahing ulam, na ginagawa silang mga perpektong alay para sa anumang vegetarian na sumali sa iyong talahanayan ng Thanksgiving. Ngunit mag-ingat: ang mga nakakaaliw na entrees ay may kapangyarihan na mag-convert kahit na ang pinaka-panatiko ng mga pabo-mahilig sa pagsamba sa veggie. Huwag sabihin na hindi ka pa binalaan.
1. Golden Orchard Cider Spiced Quinoa
Ang isang lihim na sangkap ay nagbibigay sa gintong orchard cider na spiced quinoa ng isang malalim, mainit na lasa. Kasama sa Maligayang Malusog na Buhay ang resipe na ito sa kanilang "walang tufurky" na menu ng Thanksgiving upang mag-alok ng mga vegetarian at vegans isang ulam na magiging parang sentro ng kanilang pagkain.
2. Ultimate Gulay na Pastol ng Gulay
Pinalamig na puno ng mga veggies at malaking lasa, Ang panghuli na pie ng kamangha-manghang halaman ng magbubuklod ay nagbibigay sa orihinal na pagtakbo para sa pera. Ang walang likhang nilikha na ito ay pupunan ang mga kampanilya ng sinuman na pumapalibot sa iyong talahanayan sa Turkey Day na ito - kahit na ang pinakamalaking manliligaw ng karne.
3. Pumpkin Almond Crust Tofu
I-Veganize ang iyong menu na may Maligayang Malusog na Buhay na ginawa ng kalabasa na may kinalaman sa kalabasa na almond. Makakakuha ka ng lahat ng parehong pantay na pampalasa na sa tingin mo ng Thanksgiving, kasama ang isang malutong na protina na naka-pack na protina.
4. Creamy Butternut Squash & Anjou Pear Soup
Ang malusog na butternut squash at anjou peras ng Healthy Foodie ay may lahat ng mga lasa ng pagkahulog sa isang mausok na mangkok. Ito ay tumatagal ng isang maliit na pag-ibig at pasensya, ngunit ang resulta na may halaga ng bawat hakbang.
5. Winter Squash Farro Salad Sa Crispy Kale
Na may mas mababa sa 10 sangkap, Pinagsasama ng The Scrumptious Pumpkin ang isang nakabubusog na salad na maaaring kainin bilang pangunahing ulam. Magsimula ng isang bagong tradisyon sa pamamagitan ng paghahatid ng taglamig na karne ng taglamig na ito na may crispy kale na ito Thanksgiving at maghanda sa paglabas ng mga segundo.
6. Ang Pie na Kambing na Kambing na Patatas
Ang isang matamis na riff sa orihinal, ang pie ng matamis na pastol na patatas na ito mula sa Pickles at Honey ay may tonelada ng tempe at mga gulay na nakalusot sa ilalim ng maginhawang kumot ng matamis na patatas. Kapag inilagay mo ang pinggan na ito sa talahanayan ng Thanksgiving, siguradong magseselos ang pabo.
7. Inihaw na Sweet Potato, Caramelized Onions at Gorgonzola Quiche
Ang palabas ng palabas na ito ng isang ulam mula sa Naturally Ella ay sumasabay sa kabutihan. Sino ang maaaring pigilan ang matamis at mabaho na combo sa inihaw na kamote na ito, caramelized sibuyas at gorgonzola quiche? Kung hindi ka nagpaplano sa pagkain ng iyong pangunahing pagkain hanggang sa huli, subukang gawin itong gabi bago at pagpainit ito para sa agahan upang makapagsimula ang Thanksgiving party!
Mga Larawan: Malusog na Buhay na Masaya; Ang scrumptious Pumpkin; Malusog na Buhay na Masaya; Ang Healthy Foodie; Ang scrumptious Pumpkin; Atsara at pulot; Naturally Ella
