8 Mga dahilan kung bakit hindi ako nagsisisi na pinalalaki ko ang mga batang vegetarian

Ang paglaki sa Midwest ay nangangahulugang mayroong tatlong pangunahing sangkap sa bawat pagkain: karne, patatas, at tinapay. Noong 12-taong gulang ako at sinabi sa aking ina na nais kong maging isang vegetarian, sigurado akong naisip niya na nagbibiro ako. Hindi ako. Sumuko ako ng pulang karne, pagkatapos manok, at sa wakas ay pagkaing-dagat. At, nagpapasalamat, siya ay kamangha-manghang sumusuporta. Kaya't nang magkaroon ako ng aking mga anak, hindi ko isaalang-alang ang pagpapakain sa kanila ng karne; isang pagpipilian na ayon sa ilang mga tao ay medyo radikal. Ang totoo, hindi ako nagsisisi na pinalaki ko ang mga batang vegetarian. Hindi isang solong.

Bagaman hindi ko akalain na ang lahat ay ang aking mga anak ay mga vegetarian, nakatira pa rin kami sa "karne at patatas" Midwest. At kung nakita mo ang mga hitsura sa mga mukha ng mga tao o narinig ang kanilang mga katanungan nang malaman nila na hindi kami kumakain ng karne, maiisip mong lubos ang aming mga pagpipilian sa pagkain, sa katunayan, isang napakalaking pakikitungo.

Mga Tao: "Ngunit, ano ang kinakain nila?"

Me: "Medyo marami ang lahat na hindi karne"

Mga Tao: "Ngunit, ano ang tungkol sa protina?"

Me: "Maraming mga mapagkukunan ng protina na nakabatay sa halaman. Kumakain din tayo ng mga itlog at pagawaan ng gatas."

Mga Tao: "Ngunit, ano ang tungkol sa iyong anak na lalaki? Ang mga batang lalaki ay nangangailangan ng karne upang mapalago."

Ako: "…"

Sa totoo lang, hindi ako sigurado kung bakit iniisip ng mga tao na anuman sa kanilang negosyo kung paano ako pinapakain ng aking kapareha sa aming pamilya. Sa palagay ko, kung minsan, ang mga taong ito ay lehitimong nag-aalala para sa kapakanan ng aking mga anak, ngunit ang aking mga anak ay malusog at umunlad, kaya ang kanilang pag-aalala ay ganap na hindi kinakailangan. Gayunman, para sa karamihan, sa palagay ko, ang kanilang nakakaabala na pagtatanong ay lubos na pangkultura. Karaniwang ginawaran ng kulturang Amerikano ang malalaking bahagi ng karne at carbs, na may maliliit na panig ng mga veggies at prutas. At kahit na sa palagay ko ang aming diyeta ay marahil mas malusog kaysa sa karaniwang Amerikano, hindi ko kailanman sasabihin kahit ano tungkol dito. Iyon ay higit pa sa masasabi ko tungkol sa bawat kumakain ng karne na alam ko, na nagbibigay sa akin ng isang piraso ng kanilang isip kapag nalaman nila na kami ay mga vegetarian.

Kaya oo, hindi ako nagsisisi na pinalalaki ko ang aking mga anak upang maging mga vegetarian, sa napakaraming mga kadahilanan, kabilang ang mga sumusunod:

Dahil Hindi Ko Dapat Magpatawad Para Sa Aking Mga Pagpipilian sa Magulang

Giphy

Hindi ko kailangang humingi ng tawad sa aking mga pagpipilian sa pagiging magulang na gumagana para sa aking pamilya. Lubusang paghinto. Maliban kung sinasaktan ko ang aking mga anak - na hindi ako - hindi mo mahuhusgahan ang aking mga pagpipilian. Bilang kapalit, ipinangako kong hindi kita huhusgahan. Buweno, hindi masyadong malakas.

Dahil Ako ay isang Vegetarian

Gustung-gusto kong maging isang vegetarian, at parang hindi ako nawawala. Hindi ko talaga gusto ang karne kapag kinakain ko ito, at kinamumuhian ko ang ideya ng pagpatay ng isang hayop na makakain kapag hindi ko na kailangan. Sa dagdag na bahagi, madalas na mas mura kaysa sa pagkain ng karne, kapwa kapag kumakain sa labas at kapag bumili ng mga sangkap. Habang pribilehiyo kong magkaroon ng oras at mapagkukunan upang magluto sa bahay, ang isang bag ng beans ay paraan na mas mura kaysa sa isang libra ng ground beef.

Ngayon, hindi ko sinasabi na sa palagay ko ang lahat ay dapat maging isang vegetarian, ngunit tiyak na may karapatan ako na itaas ang aking mga anak gamit ang sariling kultura ng pagkain at tradisyon ng pamilya. Para sa amin, vegetarian yan.

Dahil Ito ay Isang Malusog na Pagpipilian

Giphy

Para sa karamihan, ang pagkain ng vegetarian ay medyo darn malusog. Kung nagluluto ka sa bahay, ang mga pagpipilian ay halos walang katapusang, at ang resulta ay lumalaki ang aking mga anak na may mga plato na puno ng mga veggies at prutas, kasama ang kanilang protina at carbs. Ngayon, hindi ko sinasabi na hindi nila pipiliin ang keso ng mac 'n sa salad, o na ang pagkain ay hindi isa sa pinakamasamang bahagi ng pagiging magulang minsan, ngunit kumain sila ng iba't ibang mga pagkain at ipinagmamalaki ko iyon.

Sapagkat Pinili ng Aking mga Anak na Maging Vegetarian

Ngayon na ang aking mga mas nakatatandang bata ay nakapagpapasyang pumili ng kung ano ang kanilang kinakain, pinili nila na maging vegetarian. Ngayon, maaaring sabihin ng ilang mga tao na mayroon akong "indoctrinated" na ito sa aking pamumuhay, ngunit tandaan na nagpasya akong maging isang vegetarian matapos lumaki sa isang bahay kung saan mayroong karne sa bawat pagkain. Sa totoo lang iniisip kong lahat ay dapat magkaroon ng karapatang pumili kung kumain ng karne o hindi. At sa ngayon, gusto ng aking mga anak na maging mga vegetarian at sa palagay ko ay mahusay iyon. Kung nagbabago ang kanilang isipan, OK din ako doon.

Sapagkat Mas Mahusay Para Sa Plano

Giphy

Habang iniisip ng karamihan sa atin ang tungkol sa pagbabawas ng aming carbon footprint sa pamamagitan ng pagmamaneho ng mas kaunti o pagbili ng mga sasakyang mahusay na gasolina, kung paano namin kumakain ay maaari ring makaapekto sa kapaligiran. Ayon sa University of Michigan, ang paggawa ng pagkain ay sanhi ng 83 porsyento ng mga paglabas, kumpara sa 11 porsyento mula sa transportasyon. Sa mga paglabas na iyon, ang paggawa ng karne ay ang pinakamalaking nag-aambag sa mga gas ng greenhouse. Ngayon hindi ko sinasabi na ang lahat ay dapat maging isang vegetarian o vegan, ngunit tiyak na naniniwala ako na ang aming pamilya ay hindi vegetarian ay hindi lamang gumagana para sa amin, ngunit tinutulungan kaming gawin ang aming bahagi upang mabawasan ang aming carbon footprint.

Dahil Hindi Ako Sinusubukang I-convert ang mga ito

Kung tatanungin mo ako tungkol sa aking diyeta o para sa mga ideya ng resipe masayang akong sagutin, ngunit hindi ko sinusubukang i-convert ang sinuman. Pinahahalagahan ko ito kung hihinto ng mga tao na literal na sinusubukan na pakainin ang aking mga karne ng aking mga anak (oo, ginagawa ito ng mga tao), o nagkomento tungkol sa aming diyeta. Ikaw at hayaan mo kaming gawin. Kung tinititigan mo ang iyong mga mata sa iyong sariling plato, at ang iyong mga puna sa iyong sarili, at ipinapangako kong gawin ang parehong.

Dahil Hindi Ito Isang Malaking Pakikitungo

Giphy

Hindi ko maintindihan kung bakit pinapahalagahan ng mga tao ang aking mga anak na pumili na huwag kumain ng karne. Sa gayon maraming mga tao ang nag-iisip na inaatras ko sila, o kahit na ang pagpapabaya sa kanila, at natigil ako sa pagtatanggol nang paulit-ulit. Ito ay nakakadismaya, lalo na kapag alam kong malusog ang ating diyeta, at ang aking mga anak ay matapat na hindi kakain ng karne kung pinaglilingkuran ko ito.

Dahil Ang Aking Mga Anak ay Umaasenso

Literal ang tanging mga tao na tinatalakay ko ang diyeta ng aking mga anak kasama ang aking mga anak, kasosyo, at aming doktor. Regular na sinusuri ng aming doktor ang mga bata upang matiyak na nakakakuha sila ng sapat na mga nutrisyon. Hindi sila anemiko, walang anumang mga kakulangan sa bitamina, at lumalaki tulad ng mga kawikaan na kawikaan; wala sa alinman sa isang sorpresa sa akin, dahil kumain sila ng isang tonelada ng beans, veggies, itlog, pagawaan ng gatas, prutas, at butil. Alam ko na ang mga ito ay malusog, dahil lumalaki sila, at iyon lang ang mahalaga sa huli.

Suriin ang bagong serye ng video ni Romper , ang Doula Diaries ng Romper :

Panoorin ang buong mga yugto ng Romla ng Doula Diaries sa Facebook Watch.