May isang oras na ang lahat na kahit sino ay kumakain ng sushi. Isang sushi hapunan ang nagsalita tungkol sa kultura, klase, at ang tamang halaga ng mapangahas. Ito ay paggupit sa gilid at sopistikado, maliban kung siyempre ay pinipili mo ito sa seksyon ng deli ng iyong tindahan ng groseri ng kapitbahayan. Ngunit para sa mga foodies ngayon, ang sushi ay hindi na malikhain o malakas ang pakiramdam. Ipasok ang mga bow bow. Ang mga millennial kahit saan ay mababaliw para sa bagong kabago-bago, ngunit ligtas ba ito para sa umaasang mamas? Maaari kang kumain ng mga poke bowls habang buntis?
Ang mga poke bowls ay mahalagang lahat ng lasa ng sushi na may isang twist sa pagtatanghal: Ang bigas, sarsa, iba't ibang mga gulay, at hilaw na isda ay ihahain sa isang mangkok, estilo ng salad, sa halip na sa isang roll. Ayon sa People, ang salitang poke ay Hawaiian para sa "paghiwa o hiwa" na nauukol sa hilaw na isda.
Tulad ng sushi, ang kontrobersyal na elemento sa mga bow bowls ay malinaw na hindi ang bigas o ang mga gulay; sa halip, ang tradisyunal na medikal na payo sa mundo ng Kanluran ay nag-ingat sa pag-gestating ng mga kababaihan laban sa pag-ubos ng hilaw na isda. Ngunit itinuturo ng mga kritiko na ang mga kababaihan ng kulturang Silangan ay hindi karaniwang sumusuko sa kanilang diyeta na sangkap sa panahon ng pagbubuntis. Kaya ano ang dapat gawin ng isang Amerikanong ina?
Ang isang dalubhasa sa kalusugan at kapayapaan, si Caleb Backe ng Maple Holistic, ay nagpapatunay na sa katunayan ang data ng pananaliksik ay pabalik-balik sa isyu ng pagkonsumo ng isda - parehong luto o uncooked - sa panahon ng pagbubuntis. "Ang unang pag-aalala ay may kinalaman sa pagkuha ng labis na mercury, na naka-link sa pagbawas sa pag-unlad at pinsala sa utak sa sanggol, " paliwanag ni Backe sa isang pakikipanayam kay Romper. "Ang pagkain ng isda at sushi habang buntis ay karaniwang pagmultahin, kahit na ang uri ng isda ay mahalaga din. Hangga't ligtas ang mga antas ng mercury, at walang mga alerdyi o malubhang pag-iwas, dapat na walang mga panganib sa kalusugan para sa babae o sa pangsanggol."
Sa kasamaang palad, ang karamihan sa mga kababaihan ay walang pag-access sa anumang paraan upang aktwal na subukan ang mga antas ng mercury sa mga isda na labis naming inaasahan na makakain sa panahon ng pagbubuntis. Mayroon bang mga pag-iingat sa kaligtasan na maaari nating malaman at gawin? Oo sabi ni Backe, ngunit maaaring nangangahulugang umalis ito sa iyong bahay. "Ipinakita ng pananaliksik na ang isang babae ay may mas malaking posibilidad na magkasakit sa bahay kaysa sa ginagawa niya sa isang restawran. Ang mga regulasyong restawran ay nagtatrabaho sa ilalim ay medyo mahigpit."
Ito ay mabuting balita para sa mga babaeng katulad ko na mas gugustuhin kumain kaysa magluto pa, ngunit ano ang tungkol sa kung kanino ang paghahanda ng kanilang pagkain ay isang malaking bahagi ng kasiyahan nito? Mayroon bang pag-asa para sa mga bow bow sa hinaharap ng mga kamangha-manghang mga nagluluto sa bahay?
Depende ito sa iyong pagpayag na kumuha ng isang panganib. Sinabi ni Backe na ang mga kondisyon na nauugnay sa mercury ay hindi masyadong laganap sa Estados Unidos, kaya kung nakatira ka dito, ang iyong pagkakataon na magkasakit ay medyo mababa sa istatistika. Ang wastong paghawak ng mga isda sa iyong paghahanda sa kusina sa bahay ay naglalaro din ng malaking bahagi sa kaligtasan ng pag-ubos nito, kaya siguraduhing turuan ang iyong sarili sa protocol nang una.
Pagdating dito, ang bawat buntis ay dapat magpasya para sa kanyang sarili kung aling mga panganib na siya at hindi handang kunin pagdating sa pagkonsumo ng pagkain. Tiyak na hindi mo dapat balewalain ang mga babala sa kaligtasan, ngunit kung gumugol ka ng siyam na buwan sa pag-obserba sa bawat posibleng paghihigpit sa pagkain, makakaramdam ka ng pagkabigo at pag-iwas at mahihirap na talagang tamasahin ang kababalaghan ng lumalagong bagong buhay.
Kung nag jonesing ka para sa isang mangkok ng poke, marahil ang key ay pag-moderate. Huwag gawin ang pag-ubos ng hilaw na isda sa pang-araw-araw na ugali, ngunit hayaan ang iyong sarili na magpakasawa sa isa sa isang restawran na may mataas na pamantayan sa kaligtasan ay itinuturing na pagmultahin ng ilang mga eksperto. Makipag-usap lamang sa iyong doktor bago.
Suriin ang bagong serye ng video ni Romper na, Ang The The Mambayan , kung saan hindi sumasang-ayon ang mga magulang mula sa iba't ibang panig ng isang isyu na nakaupo sa isang tagapamagitan at pag-usapan kung paano suportahan (at hindi hukom) ang mga pananaw sa pagiging magulang. Mga bagong yugto ng Lunes ng hangin sa Facebook.
