Pagluluto ng agahan para sa aking mga anak: mga inaasahan kumpara sa katotohanan

Kapag inilarawan ko ang mga eksena sa hinaharap ng pagiging ina, hindi ko nakita ang aking sarili na may mali. Sa aking isip, dumaloy ako sa mga galaw ng pagiging magulang nang may kadalian, kasama na ang pagpaplano, pamimili at pagluluto ng mga pagkain sa pamilya. Naalala ko ang aking mga kainan bilang isang bata: isang bagay na mabilis (karaniwang mula sa isang kahon) na may isang shot ng orange juice at hindi gaanong iba't ang pipiliin. Ang unang pagkain ay ang pinakamahalaga sa isa't isa, at nanata ako na ihanda ang aking mga anak para sa araw na may masarap na pagkain. Ha. Lumiliko ang mga inaasahan ng pagluluto ng agahan ay walang katulad sa mga katotohanan kung nagluluto ng agahan. Hindi para sa aking mga anak, pa rin. Oh, pagiging magulang: hindi ito lumiliko sa paraang naisip natin.

Sa totoo lang, walang sapat na oras upang gumawa ng mabuti sa pangako ng isang maayos na balanse, medyo kumplikado ngunit palaging masustansya at masarap na mga pista, habang sabay na naghahatid sa lahat ng iba pang mga inaasahan ng pagiging magulang ng mga bata (lalo na sa umaga). Ang mga bata ay kailangan pa ring magbihis, malinis, mag-cuddled at mag-direksyon palayo sa aking make-up drawer. Isang bagay ang dapat ibigay, at ang isang bagay, para sa akin, ay nagluluto.

Bilang pamilya na may kamalayan sa badyet na kami, hindi kami kumakain ng marami at bihirang mag-order. Gusto kong mahalin ng aking mga anak ang pagkain at pahalagahan ang lugar nito sa kanilang buhay - upang pakanin sila at kumatawan sa magkakaibang kultura at lasa. Ito ay makatarungan, mabuti, ang ilan sa atin ay hindi ang uri upang mapanatili ang pag-iisip ng lupa o alam kung paano gumawa ng ilang uri ng sarsa ng hollandaise mula sa simula. Kaya, ang katotohanan ng oras ng agahan ay tiyak na hindi nabubuhay sa aking mga nakaraang inaasahan. Na oo, kahit na. Kinukuha ko ang mga panalo kung magagawa ko at, kung hindi ko magagawa ko lang masisiyahan ang aking malamig na tasa ng kape.

Sereal

Inaasahan: Tanging ang buong butil, mga pagpipilian sa mababang asukal na madali para sa aking mga anak na maglingkod sa kanilang sarili.

Realidad: Buong butil kasama ang sampung higit pang mga bagay upang "mapanatili ang pagiging bago, " kabilang ang isang hindi nababagsak na bag na nagpapadala ng mga bata sa sukat ng pagkabigo kapag sinusubukan nilang buksan ito.

Mga Waffles

Inaasahan: Nagsisilbi lamang bilang isang paggamot sa Linggo, karaniwang may sariwang prutas mula sa magandang at walang sakit na biyahe ng umaga sa merkado ng magsasaka.

Realidad: Naglingkod sa labas ng kahon sa likuran ng freezer, karaniwang pagkatapos na nakaupo sa aming rickety toaster nang tatlong minuto. Oh, marahil mayroong ilang syrup dito o kung ano.

Mga itlog

Inaasahan: Ito ang dahilan kung bakit ako nag-season na cast-iron skillet! Kukunin ko ang sneak ng ilang mga natitirang hapunan ng veggies sa isang omelet at lagyan ng rehas ang ilang mga sariwang cheddar sa ibabaw nito bilang isang light garnish. Ibig kong sabihin, masarap.

Realidad: Hindi ko alam na makakagawa ka ng mga piniritong itlog sa microwave hanggang sa magkaroon ako ng mga bata. Kamusta kayo, nagbabago ang buhay.

Bagel

Inaasahan: Naihatid sa "mga gawa, " siyempre. Nagsasalita ako ng cream cheese, lox at tomato capers, para sa mga nagsisimula. Paano pa ako ihahatid nito sa aking mga anak? Pagkatapos ng lahat, sila ay ika-apat na henerasyon ng New Yorkers.

Realidad: Ang isang bata ay hindi kumakain ng cream cheese, at ang isa ay nais lamang ng isang bahagi ng kanilang bagel na toasted. Hindi ko rin akalain na ang gumawa ng miniature O-ring ay technically isang produktong tinapay.

Bacon

Inaasahan: Nope. Hindi ako isang kumakain ng karne, kaya hindi magiging madali ang aking mga anak. Hindi ito magiging isang bagay.

Realidad: Ang kanilang ama ay kumakain ng karne, gayunpaman, at ngayon gusto nila ang pagkain ng karne at OMG, bakit ang amoy na sizzling ay kailangang amoy kaya nakakamangha!

Oatmeal

Inaasahan: ang mga bakal o cut na bakal na may isang manika ng jam at isang pagdidilig ng mga almendras ay tiyak na hit ang lugar sa isang maligayang araw. Siyempre, kakailanganin ng aking mga anak na magsagawa ng kaunting pasensya habang pinapahiya ito, ngunit mauunawaan at tatahimik silang maghintay, sigurado ako.

Realidad: Ibig mong sabihin ay maaari kong pakuluan ng isang palayok ng tubig para sa kapwa ko kape at ito pack ng instant oatmeal ?! Panalo-win, dahil ang mga bata ay hindi na maghihintay sa paligid para sa kanilang pagkain nang mas mahaba.

Juice

Inaasahan: Susubukan naming pisilin ang mga dalandan tuwing umaga at gagawin namin ang aming sariling, sariwang juice sa pang-araw-araw na batayan.

Realidad: Dahil kailangan namin ng 18 dalandan upang magbunga ng isang tasa ng juice (pagkatapos ng pag-iwas at pagtulo at pag-iyak), bibili lamang kami ng isang sumpain na galon mula sa grocery store o dumikit sa gatas.

Gatas

Inaasahan: Ito ay bahagi ng anumang nakapagpapalusog na agahan at gustung-gusto ito ng aking mga anak at sa tuwing tatanungin ko kung nakuha nila ang kanilang inirekumendang halaga ng gatas, makakaya kong sabihin nang mariin at totoo, "Oo."

Realidad: Mangyaring ang isang tao sa bahay na ito ay uminom ng ilang gatas. Hindi na ako makatingin sa pedyatrisyan pa sa mata, at nagiging malubhang problema ito.

Yogurt

Inaasahan: Makukuha namin ang makapal, tangy Greek at uri ng Iceland, na may aktibong kultura at protina. Kaya paano kung nagkakahalaga ng kaunti pa, di ba? Ang mga tatak na may cartoon character ay basura.

Realidad: Ang mga tatak na may mga character na cartoon ay ang ibinebenta, kaya't ang mga ito ang ganap na pinakamahusay.

Mga Granola Bar

Inaasahan: Walang paraan ay hindi ako magiging abala sa pagkain ng aking mga anak. Ang gawang bahay na lola ay sobrang simple, at mas mahusay para sa kanila.

Realidad: Kapag maaari silang maglingkod sa kanilang sarili sa labas ng isang kahon, makakakuha ako ng sampung higit pang minuto ng pagtulog. Kaya, oo, hindi ko sinusulat ang mga pagkain ng aking mga anak.

Kape

Inaasahan: Sipsipin ko ang aking kape habang nakaupo ako kasama ang aking kaibig-ibig na mga sanggol na may ulo sa kama, na nasisiyahan ang aroma at ang init sa paligid ko (at sa aking tasa).

Realidad: Kapag ang aking kape ay sa wakas na ginawa, pagkatapos na kainin at malinis ang mga bata mula sa fiasco na tinawag nating "oras ng agahan, " kaagad kong nakalimutan kung saan inilagay ang aking tabo at hindi makakapag-enjoy ng isang mainit na tasa ng kape para sa isa pa sampung taon o higit pa.

Mga Kaliwa Mula sa Gabi Bago

Inaasahan: Hindi kailanman, kailanman, ihahatid ko ang aking mga anak ng malamig na pizza at / o tira ng pagkain ng Intsik. Sinasabi sa akin ng nanay ko na siya at ang kanyang kapatid ay kakain ng malamig na mga tira para sa agahan habang sinusubukan nilang lumabas sa pintuan sa paaralan. Inangkin niya na mahal ito ngunit sa tingin ko ito ay gross lang.

Realidad: Napakahalaga bang umupo kung ano ang kinakain ng aking mga anak sa umaga, hangga't sa pagtatapos ng linggo mayroong ilang akumulasyon ng mga nutrisyon? Oo, huwag mong sagutin iyon.