Sa kasamaang palad para sa lahat ng mga karnivor sa labas, ang isang bagong pag-alaala ng karne ng lupa na may kinalaman sa higit sa 56 tonelada ng karne ay inihayag Martes sa pamamagitan ng isang pahayag mula sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos (USDA). Ang Colorado Premium na Pagkain ay kusang hinila ang produkto dahil sa posibleng kontaminasyong E. Coli, kaya narito ang dapat mong malaman.
Ang mga nakaraang ilang taon ay hindi naging mabait sa ground beef. Noong Setyembre 2018, 130, 000 pounds ng ground beef ay naalala din dahil sa mga alalahanin sa E. Coli, ayon sa Metro. Pagkatapos, noong Abril, inanunsyo ng US Centers for Disease Control and Prevention (CDC) na ang isang pag-iwas sa E. Coli ay nahawa ang 109 indibidwal sa anim na estado.
Ang USDA ay hindi tiyak na naiugnay ang mga produkto ng Colorado Premium Pagkain 'sa patuloy na pagsiklab, ngunit hindi rin ito pinasiyahan. "Ang karagdagang traceback at pagsusuri ng produkto ay nagpapatuloy upang matukoy kung ang mga naalala na mga produkto ay nauugnay sa pagsiklab ng E. coli O103, " ang pahayag ng pahayag ng USDA. Ang Colorado Premium Foods, isang kumpanya na nakabase sa Georgia, ay hindi agad tumugon sa kahilingan ni Romper para sa komento tungkol sa pagpapabalik.
Kaya, ano ang kailangan mong malaman tungkol sa pagpapabalik na ito? Ang mga apektadong produkto, eksklusibo na ipinadala sa mga restawran, ay ginawa sa mga sumusunod na petsa sa 2019, ayon sa USA TODAY:
- Marso 26
- Marso 29
- Abril 2
- Abril 5
- Abril 1
- Abril 12
Kung nagtatrabaho ka sa negosyo ng restawran o may isang nababahala na kainan, huwag maglingkod o kumain ng karne mula sa "dalawang 24-lb. Vacuum-pack packages" sa mga karton na naglalaman ng hilaw na "GROUND BEEF PUCK" kasama ang mga sumusunod na petsa na "Gumamit ng Thru", ayon sa Business Insider:
- Abril 14
- Abril 17
- Abril 20
- Abril 23
- Abril 28
- Abril 30
Mahalaga rin na tandaan ang uri ng E. Coli na kasangkot sa pagpapabalik na ito, E. coli O103. Ang strain na ito ay isang "zoonotic pathogen na may kakayahang magdulot ng hemorrhagic colitis at hemolytic uremic syndrome (HUS) sa mga tao, " ayon sa PLOS ONE. Sa hemorrhagic colitis, ang "cramp ng tiyan at pagtatae na maaaring duguan" ay mga nangungunang sintomas, habang ang HUS ay maaaring humantong sa mga sumusunod na isyu, ayon sa Mayo Clinic:
- Dugong pagtatae
- Nabawasan ang pag-ihi o dugo sa ihi
- Sakit sa tiyan, pagsusuka at paminsan-minsang lagnat
- Pallor
- Maliit, hindi maipaliwanag na mga pasa o dumudugo mula sa ilong at bibig
- Nakakapagod at inis
- Pagkalito o pag-agaw
- Mataas na presyon ng dugo
- Pamamaga ng mukha, kamay, paa o buong katawan
Dapat pansinin ng mga magulang lalo na ang mga sintomas na ito dahil ang HUS ay "pinaka-karaniwan sa mga bata na wala pang 5 taong gulang, " ayon sa pahayag ng USDA. Kung nakakaranas ka o ng isang tao sa iyong pamilya ng alinman sa mga sintomas na ito, kontakin ang isang mapagkakatiwalaang propesyonal sa kalusugan ng ASAP.
Ang apektadong karne ay ipinadala sa mga namamahagi sa Ft. Orange, Florida. at Norcross, Georgia, lalo na maging maingat kung nakatira ka sa mga lugar na ito, ayon sa Fortune. Hindi malinaw sa oras na ito kung ang karne ay ipinadala sa iba pang mga lugar, ngunit kung ang pagpapabalik na ito ay nauugnay sa kasalukuyang pagsiklab ng E. coli, pagkatapos posible na maipadala ito sa ibang lugar. Sa oras na ito, ang pagsiklab ay nagsasangkot sa mga sumusunod na 10 estado, ayon sa Knoxville News Sentinel:
- Kentucky
- Tennessee
- Georgia
- Ohio
- Florida
- Virginia
- Mississippi
- Minnesota
- Indiana
- Illinois
Hindi bababa sa 156 katao ang naapektuhan ng pagsiklab nitong Huwebes, ayon sa CNBC. Kaya upang panatilihing ligtas ang iyong sarili sa pagsiklab na ito, marahil pinakamahusay na iwasan ang mga pagkaing batay sa karne ng baka sa mga restawran sa oras na ito. Kung magpasya kang kumuha ng isang burger, suriin sa waitstaff upang matiyak na hindi ka kumakain ng anumang naalaala na karne. At kung namamahala ka ng isang restawran, itapon ang naalala na karne ASAP.
Bilang karagdagan, sundin ang mga website ng CDC at USDA para sa kasalukuyang mga pag-update.
